山菜の季節になりました。

長柄町を始め近郊の竹山がにぎやかに。先ずはイノシシ君から始まり、沢山出始めると有難いことに我が家にも届きます。

お彼岸に初物を頂いたので「筍ごはん」を作り、先日は蕨が届いたのであく抜きをしておきましたが、お友達から「もうタラの芽が出てるよ」と聞いたので、主人が今日採って来ました・・・なので、今晩は『山菜の天ぷらづくし』です。

2023年03月25日