あらびきソーセージ

：脂肪を控えめに作りました。
　Simple is best の味わいです。
：ボイルでプリっと！焼いてパリッと？
　くれぐれも温めすぎにご注意を。

100g 350円(税込)５本入り・約160g

フランクフルト

：粗挽きタイプの少し太めのウインナー、煮込み料理にも合うように、味は控えめです。
：砕いたグリーンペッパーを混ぜ込んだ大人の一品『ペッパーフランク』もございます。

100g 320円(税込)３本入り・約160g

イタリアントマトソーセージ

：粗挽きタイプのウインナー生地に、ドライトマトやパプリカを混ぜ込み焼き上げました。
：焼きソーセージがお勧めですが、ホットドッグやピザのトッピングにしても美味しく頂けます。

100g 390円(税込)５本入り・約180g

チョリソー

：パプリカやチリペッパーを効かせたウインナーです。
よそ様の商品に比べると、辛さが物足りないかもしれませんが、ビールや洋酒によく合う香辛料の美味しさを味わってください。
＜不定期商品＞

100g 380円(税込)５本入り・約180g

リヨナーソーセージ

：プレーン生地に、パプリカ・マスターシード・マジョラムなどの香辛料を練り込みました。実山椒を混ぜ込んだ『山椒入リヨナー』も。
：そのままでも、時にはフライにして。
＜不定期商品＞

100g 350円(税込)１本入り・約500g

ペッパーモモハム（休止中）

：四角く切ったモモハムを、ペパーミントの香辛料を入れたソーセージでまとめ、ホールのグリーンペッパーと練り込みました。
：スライスしてお召し上がりください。
＜クリスマスにあわせて製造＞

100g 450円(税込)１本入り・約500g

たけのこソーセージ

：長柄町産の筍を混ぜ込んだソーセージです。
食感の良い軸の方だけを粗みじんにして、シャキシャキの食感を引き出すように作っています。
：筍の水分を飛ばすように、焼きソーセージで。
＜4月中旬～5月初旬の季節商品＞

100g 370円(税込)５本入り・約160g

れんこんソーセージ

：長南町産の「レンコン」を粗みじんに切り、サッと茹でてあらびきソーセージに混ぜ込みました。
：春の『タケノコ入りソーセージ』とはまた違ったモッチリとした食感です。
：れんこんの水分を飛ばすように焼きソーセージでお召し上がりください。
＜11～2月頃までの季節商品＞

100g 370円(税込)５本入・約160g

えごまソーセージ

：千葉県立大網高校・食品科学科さんとコラボレーションさせて頂いた商品です。
：黒い種子の油分と白い種子のサクサクとした食感を、ブランチングしてフレークした葉がまろやかな味に整えてくれています。独特な風味を、焼きソーセージにして召し上がりください。

100g 390円(税込)５本入り (約170g)

ウインナーサラミ

：牛肉の赤身と豚の背脂をベースに、粗挽きのブラックペッパーとブランデーを混ぜ込み、低温でスモークと焼きを繰り返して作ったコッホサラミ。
：そのままポリポリどうぞ。
＜7月・12月、年2回の製造＞

100g 460円(税込)５本入り・約160g

鶏肉と野菜のジュルチェ

：鶏ムネ肉を塩漬し下茹でして、数種類のボイル野菜と一緒に、コンソメ味で仕上げた一品です。
：冷やしてお召し上がりください。
（半月にしてから薄くスライス。）
＜ｸﾘｽﾏｽに合わせて製造＞

100g 390円(税込)１本入り・約350g

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